每周一檢積極響應《國民營養(yǎng)計劃》、《食品安全法》和《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》，通過社會團體、新聞媒體、食品行業(yè)相關企業(yè)、科研機構、食品安全及營養(yǎng)健康領域專家、志愿者等各方資源的整合，開展“食品安全科普在你身邊"項目。
項目既開發(fā)針對性的食育科普課程，搭配免費贈送食品安全實驗工具，引進科普機器人，打造食品安全科普基地，邀請學生（5-12歲）及家長走進來，參加食品安全科普課程和動手做小實驗。

      項目也走到社區(qū)科普，公益檢測及免費派發(fā)檢測試劑、食品安全科普冊子。通過一系列食品安全宣傳活動，可有效提高市民的食品安全意識，依法維護自身合法權益，增強對食品安全信心，調動各方力量共同參與食品安全工作，實施食品安全社會共治工程。

資助單位：廣州市民政局 

主辦單位：廣州市社會組織管理局、中共廣州市社會組織委員會

指導單位：廣州市社會組織聯(lián)合會 

實施單位：廣州每周一檢食品藥品安全研究所

活動特色

一、參觀實驗室

實地參觀專業(yè)食品檢測實驗室，如樣品快檢實驗室、光譜分析室、元素分析室、微生物檢測實驗室等，了解實驗室里的那些“秘密"。

二、食安科普課堂

食安大講堂，以生動有趣的課堂形式，豐富孩子知識面之余，更注重給孩子普及現(xiàn)今食品安全問題，引導其對食品安全知識的學習，提高孩子對食品安全的重視，從而轉化為孩子對垃圾食品、危害食品自主辨別與拒絕的意識。

三、課堂互動小實驗

家長與孩子親自動手做實驗，通過親子間協(xié)助，增添親子互動的樂趣，同時鍛煉動手能力，讓孩子成為家庭中的食品安全小衛(wèi)士。

四、接觸先進科技產品

靈靈狗食品安全科普機器人，以人工智能的角色參與到孩子的世界里，讓孩子寄學習于娛樂之中，唱歌、跳舞、玩游戲、講知識等互動*，帶領孩子進入食品安全科普地帶，解鎖新奇有趣的科技世界，給孩子帶來不一樣的活動體驗。